Serpil Şimşek Bierschwale ist in Istanbul geboren und hat dort 1969 ihr Abitur gemacht. 1971 begann sie eine Schauspielausbildung in Paris an der École Internationale de Mimodrame. In Paris arbeitete sie am Mehmet Ulusoy-Théatre de Liberté und am Théatre de Gerard Philippe de Saint-Dénis. 1979 kam sie nach Berlin und absolvierte dort eine Ausbildung an der Fritz-Kirschhoff-Schauspielschule. Hier arbeitete sie als Schauspielerin am Grips-Theater in Berlin sowie an der Schaubühne, u.a. mit Peter Stein, sowie als Regieassistentin und Dramaturgin. Nach langer Abstinenz stand sie in Pauschalreise ‒ Die 1. Generation im Ballhaus Naunynstraße wieder auf der Bühne.